Hindistan Cevizli Tart

Kimi zaman arkadaşlar, kimi zaman komşular, kimi zamanda çocukların arkadaşları derken bir fincan kahve, bir bardak çay ile iki dakka sohbete uğrayan hiç eksik olmaz bizim evde. Hal böyle olunca bizim evde de çayın yanına ikram edilecek küçük atıştırmalıklar hiç eksik olmaz. Hindistan cevizinin mis gibi kokusu ve lezzetiyle çok sevilen, işte o tariflerden biri var şimdi de sırada..

Malzemeler
•    2 adet yumurta
•    150 gr. margarin
•    1 kahve fincanı süt
•    1 paket kabartma tozu
•    1,5 su bardağı un
•    1 su bardağı şeker
•    Hindistancevizi
Yapılışı
1.    Yumurta, şeker, margarin, kabartma tozu, kakao, süt çırpılır ve tart kalıbına dökülür.
2.    170 °C fırında 20 dk. pişirilir.
3.    Hindistancevizi, toz şeker, 1 adet yumurta ve sıvıyağ karıştırılır.
4.    Kekin üzerine sürülerek tekrar kek fırına verilir.
5.    150 °C de 20 dk. daha pişirilerek servis yapılır.

Afiyet olsun.